Nell'industria alimentare, un ambiente di produzione igienico è un prerequisito per la produzione di successo. Controllando e monitorando la qualità dell'aria (temperatura, umidità e concentrazione di particelle), è possibile ridurre al minimo la contaminazione del prodotto. Inoltre, un ambiente di aria pulita aiuta a proteggere la salute dei dipendenti. Per creare uno spazio che soddisfi gli standard per la pulizia, è essenziale una gamma di attrezzature di purificazione specializzate. Pertanto, le stanze senza polvere in grado di raggiungere concentrazioni di particelle estremamente basse nell'aria stanno diventando sempre più apprezzate dalle fabbriche di alimenti.
La linea di difesa più elementare nelle camere pulite di fabbrica di alimenti èil filtro dell'aria primaria.Lavorando in combinazione con il sistema di ventilazione, cattura efficacemente particelle di polvere più grandi nell'aria, come quelle più grandi di 5 micron, tra cui polvere, fibre e altre impurità. In generale, l'efficienza di filtrazione dei filtri primari varia dal 50% all'80%. Questi filtri sono in genere realizzati in tessuto non tessuto o maglia metallica e svolgono il ruolo vitale di purificare inizialmente l'aria prima che raggiunga i sistemi successivi, impedendo a particelle di grandi dimensioni di danneggiare le attrezzature e ridurre la pressione sui filtri a valle.
Il filtro dell'aria a media efficienzasvolge un ruolo cruciale nel migliorare ulteriormente la pulizia dell'aria. Con una precisione di filtrazione tra 1 e 5 micron, può filtrare particelle più piccole come polline e batteri, con efficienza di filtrazione superiore al 70% al 90%. Realizzato in fibra di vetro o materiali in fibra sintetica, i filtri a media efficienza aiutano a rimuovere alcuni microrganismi dopo la filtrazione iniziale, garantendo la sicurezza igienica dell'ambiente di produzione alimentare.
Filtri d'aria ad alta efficienzasono uno dei componenti fondamentali della camera pulita nelle fabbriche di alimenti. Per particelle piccole fino a 0,3 micron o filtri più efficienti ad alta efficienza possono ottenere efficienze di filtrazione di oltre il 99,99%. Ciò significa che possono quasi completamente bloccare contaminanti estremamente piccoli, come virus e spore batteriche, fornendo un ambiente aereo ultra-pulito per la lavorazione degli alimenti. Ad esempio, nelle strutture di produzione lattiero-casearia o di panetteria, in cui i requisiti di igiene sono estremamente elevati, i filtri ad alta efficienza assicurano che l'aria contenga microrganismi minimi, prevenendo efficacemente la contaminazione e il deterioramento degli alimenti.
Poiché i filtri sono componenti essenziali delle stanze senza polvere, i filtri dell'aria per tali stanze dovrebbero essere selezionati in base ai diversi livelli di pulizia dell'aria richiesti. Conosci i requisiti per l'installazione di filtri nelle camere pulite?
1. Prima di installare i filtri HEPA e i filtri dell'aria di efficienza primaria, la camera da pulizia deve essere accuratamente pulita. Se il sistema di condizionamento dell'aria ha polvere, è possibile utilizzare un filtro a media efficienza. Se il filtro HEPA è installato nel mezzanino tecnico o nel soffitto, anche il mezzanino o il soffitto dovrebbero essere accuratamente puliti e cancellati.
2. Dopo che il sistema di purificazione della camera pulita e dell'aria soddisfa i requisiti di pulizia, è necessario testare il sistema di purificazione del condizionamento dell'aria. Dopo aver funzionato continuamente per più di 12 ore, la camera pulita deve essere nuovamente pulita prima che vengano installati i filtri HEPA.
3. Il trasporto e lo stoccaggio dei filtri HEPA dovrebbero seguire i segni direzionali forniti dal produttore. Durante il trasporto, i filtri di condizionamento dell'aria devono essere gestiti delicatamente per prevenire vibrazioni e collisioni gravi.
4. Prima di installare filtri ad alta efficienza, devono essere disimballati e ispezionati per l'aspetto in loco.
Per le fabbriche di alimenti, è fondamentale selezionare e abbinare le attrezzature di purificazione in base a diversi processi di produzione e requisiti di pulizia. Con una vasta esperienza nel settore,Jin Jue Filter Co., Ltd. Può personalizzare soluzioni di attrezzature per purificazione professionale per fabbriche di alimenti, aiutando le aziende alimentari a creare ambienti di produzione sicuri e di alta qualità, garantendo che ogni prodotto alimentare sia prodotto in condizioni pulite e senza contaminanti.
